Braisière en fonte de 3,5 QT / 3,3 L avec couvercle en verre - Gris graphite

Cette cocotte noire mate de 3,5 pintes est parfaite pour les plats préparés,, les braisages à cuisson lente et les soupes mijotées. Le couvercle en verre lourd et bombé retient l'humidité et peut accueillir de grandes pièces de viande. La fonte possède des qualités exceptionnelles de rétention de la chaleur, de sorte que la casserole chauffe uniformément. Le couvercle en verre hermétique retient l'humidité, vous pouvez donc vous attendre à des résultats tendres et savoureux et vous pouvez surveiller la cuisson sans retirer le couvercle. Ce design unique est doté de poignées d'aspect antique qui permettent de le manipuler facilement avec des gants de cuisine. Issus de l'héritage culinaire français, les ustensiles de cuisine STAUB sont appréciés par les chefs professionnels et amateurs pour leur savoir-faire exquis, leurs performances exceptionnelles et leur beauté intemporelle. Chaque ustensile de cuisine STAUB passe sans effort et avec élégance du four à la table - vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Ces pièces de collection peuvent être léguées avec amour de génération en génération.

Braisière en fonte noire mate de 3,5 pintes pour les repas en une seule fois, les braisages à cuisson lente et plus encore. L'intérieur en émail noir mat texturé ne nécessite aucun assaisonnement et assure un rôtissage exceptionnel, ainsi qu'une rétention et une distribution de la chaleur. Le fond émaillé lisse convient à toutes les cuisinières, y compris celles à induction. Le couvercle en verre bombé peut accueillir de gros morceaux de viande et permet à la vapeur de circuler. Le couvercle hermétique retient l'humidité et permet de surveiller facilement la cuisson. Résiste aux éclats et va au lave-vaisselle. Peut aller au four jusqu'à 464°F. Résistant au froid jusqu'à -4.0°F. Fabriqué en France.