Couteau de chef Kuro avec étui - Noir - 20,3 cm

Le couteau de chef de 20,3 cm est un outil indispensable et polyvalent en cuisine. Conçu pour la coupe en poussant et le mouvement de balancier, sa lame est parfaitement adaptée pour trancher, couper en dés, émincer et hacher une grande variété de viandes, légumes et fruits. La largeur de la lame permet une meilleure maîtrise et une coupe nette et précise, même à travers les aliments plus durs, comme les légumes racines riches en amidon. La série KURO allie matériaux innovants et design intemporel pour une esthétique élégante et des performances exceptionnelles. Chaque couteau est doté d'une lame élégante en acier Damas 67 couches, offrant un tranchant rasoir. Il est équipé d'une lame pleine soie en acier X-7 exclusif et d'un manche en fibre de verre G-10 couleur ardoise, fixé par un rivet mosaïque unique. L'étui magnétique Saya en bois gris est parfaitement adapté pour protéger la lame.

20,3 cm. Lame en acier damassé X-7 pleine soie, affûtée à la main par des artisans hautement qualifiés. Manche ergonomique en G-10, imitation bois. Fixé par un rivet mosaïque. Forgé pour un équilibre parfait entre la lame et le manche. Présenté dans un étui magnétique Saya en bois gris pour un rangement sécurisé. Lavage à la main uniquement.