Four à pizza Smart Oven Pizzaiolo - Acier inoxydable brossé

Performance d'un four à briques sur votre comptoir. Le Pizzaiolo est le premier four de comptoir pouvant atteindre 750°F/400°C et reproduisant la cuisson sur feu de bois en 2 minutes. Il fournit les trois types de chaleur générées par un four à briques : conductive, rayonnante et convective. Notre système Element iQ crée l'environnement idéal pour cuire les pizzas new-yorkaise, à la poêle, mince & croustillante et surgelée. Cuisinez en toute confiance avec Breville+. Vous pouvez profiter de cette expérience complète et gratuite lorsque vous enregistrez votre four.

Système Element iQ : L'intérieur du four très innovant est muni de capteurs, d'un régulateur thermique PID et d'une technologie de déflecteur optimisée. Chaleur conductive pour croûte grille. Chaleur rayonnante pour croûte tachetée. Chaleur convective pour garniture cuite. Pour les autres styles de pizza, la commutation des éléments internes assure un grillage uniforme de la garniture, du fromage et de la pâte. Le Pizzaiolo offre une gamme de fonctions préréglées pour cuire l'authentique pizza sur feu de bois, l'iconique pizza new-yorkaise, la délicieuse pizza à la poêle, la mince & croustillante pizza de bar et la pizza surgelée. Rétention thermique, usage sécuritaire. Capacité : Pizza de 30 cm (12 po). Inclus : Palette à pizza, poêle à pizza.