Set à Pain - Rouge

Le secret d'un beau pain croustillant réside dans la cuisson. Le dôme du Set Pain Maison Emile Henry, en céramique innovante réfractaire, recrée dans votre four les mêmes conditions qu'un four à pain traditionnel en maintenant le bon taux d'humidité pendant la cuisson. C'est ce qui permet d'obtenir une croûte généreuse et une mie moelleuse, aérée... Retourné, le dôme fait office de bol dans lequel il est facile de préparer sa pâte et de la laisser reposer.

Matériau : Céramique. Croisillons sur le plateau de cuisson pour éviter au pain d'accrocher et permettre un lavage facile. Dimensions : 32,5 x 30 x 14 cm. Fabriqué en France.